BIO-Fisch-Preisliste
Naturteiche Unterbruckendorf und Elsgraben
Ab Hof-Verkauf, Freitag 10:00 bis 17:00 Uhr
Räucherfisch, Lachsforelle graved oder kalt geräuchert, Tartare, Räucherforellenaufstrich, Terrinen, Sülzchen und Fischplatten auf Vorbestellung.
Angelbetrieb Freitag, ab 10:00 Uhr, für Gruppen ab 5 Personen variabel nach tel. Terminvereinbarung.
Winterruhe Jänner, Feber (Öffnung im Frühjahr je nach Witterung).
Preise verstehen sich inkl. 10 % MWSt.
Stand: Feber 2025.
Preise per 100g – Produkte werden frischeversiegel.
Küchenfertig (ausgenommen)
Forelle € 2,90 (ça. 9,0/Stk.)Saibling € 3,20 (ca. 11,-/Stk.)Karpfen € 2,70
Filets
Forelle – Filet € 5,20 Saibling u. Lachsforelle – Filet € 5,50 Karpfen – Filet € 4,90
Räucherfisch
Forelle geräuchert € 5,20 (ca. 13,00/Stk.)Saibling geräuchert € 5,50 (ca. 15,00/Stk.)Forelle – Filet geräuchert € 6,80 Saibling – Filet geräuchert € 7,10
Weitere Spezialitäten
Lachsforelle Filet graved gebeizt € 7,30 (geschnitten € 7,90) Räucherforellenaufstrich im Glas 100 g € 8,50 Räucherforellen-Terrine € 8,40 Fischplatten nach Wunsch auf Bestellung
Neue Spezialitäten
Tartar von der Lachsforelle € 8,80Lachsforellenfilet kalt geräuchert € 7,90Lachsforelle kalt geräuchert geschnitten € 8,80Lachsforelle edel-sauer im Glas (Fischeinwaage mind. 100g) € 11,90Fischfond naturtrüb ohne Zusatzstoffe 230 ml € 5,90Karkassen unbehandelt € 0,67BARF von der Lachsforelle (0,5 kg tiefgekühlt)€ 4,60