BIO-Fisch-Preisliste
Naturteiche Unterbruckendorf und Elsgraben
Ab Hof-Verkauf, Freitag 10:00 bis 17:00 Uhr
Räucherfisch, Lachsforelle graved oder kalt geräuchert, Tartare, Räucherforellenaufstrich, Terrinen, Sülzchen und Fischplatten auf Vorbestellung.
Angelbetrieb Freitag, ab 10:00 Uhr, für Gruppen ab 5 Personen variabel nach tel. Terminvereinbarung.
Winterruhe Jänner, Feber (Öffnung im Frühjahr je nach Witterung).
Preise verstehen sich inkl. 10 % MWSt.
Stand: Feber 2024.
Preise per 100g – Produkte werden frischeversiegel.
Küchenfertig (ausgenommen)
Forelle € 2,80 (ça. 8,50/Stk.)Saibling € 3,10 (ca. 10,-/Stk.)Karpfen € 2,50
Filets
Forelle – Filet € 5,10 Saibling u. Lachsforelle – Filet € 5,30 Karpfen – Filet € 4,80
Räucherfisch
Forelle geräuchert € 5,00 (ca. 12,00/Stk.)Saibling geräuchert € 5,3ß (ca. 14,00/Stk.)Forelle – Filet geräuchert € 6,50 Saibling – Filet geräuchert € 6,90
Weitere Spezialitäten
Lachsforelle Filet graved gebeizt € 7,30 (geschnitten € 7,70) Räucherforellenaufstrich im Glas 100 g € 8,00 Räucherforellen-Terrine € 8,26 Fischplatten nach Wunsch auf Bestellung
Neue Spezialitäten
Tartare von der Lachsforelle € 8,54Lachsforellenfilet kalt geräuchert € 7,85Lachsforelle kalt geräuchert geschnitten € 8,54Lachsforelle edel-sauer im Glas (Fischeinwaage mind. 100g) € 11,20Fischfond naturtrüb ohne Zusatzstoffe 230 ml € 5,90Karkassen unbehandelt € 0,63BARF von der Lachsforelle (0,5 kg tiefgekühlt)€ 4,60