Eine Speiseforelle braucht für ein Gewicht von 30-35 eine Lebenszeit von 1,5-2 Jahre. Höhe Wassertemperaturen und mehr Nahrungsmittelangebot kann diese Zeit verkürzen. Eine Erhöhung der Nahrungsmittelzufuhr bei niedrigen Temperaturen kann die Fische jedoch überfordern, da sie wechselwarme Tiere sind und sich ihr Organismus nach der Umgebungstemperatur richtet. Eine künstliche Beschleunigung geht also unweigerlich auf Kosten von Qualität. Die Fische in unseren Naturteichen haben jene Zeit zum Wachsen, die sie benötigen.