Schlanker Körper, gut ausgeprägte Flossen, feste Muskulatur und stabile Grätenstruktur zeichnen einen gesunden, hochqualitativen BIO-Speisefisch aus.

Diese Fitness erlangt er, wenn er in natürlichem, sauerstoffreichen Wasser genug Platz zum Schwimmen hat und dort auch ausreichend Naturnahrung findet. Darum werden alle Fische von mir sorgsam händisch gefüttert. So kann ich gewährleisten, dass tatsächlich alle etwas bekommen, denn die Rationen liegen bei 50 % der Aquakultur-Futtertabelle.

Die Fische bleiben agil und sind selbst fleißig auf Naturfuttersuche.